Danh Mục Sản Phẩm
Mua đùi bò bít tết cao cấp tươi sạch tại VN Pure. Lóc từ đùi bò Úc thượng hạng, thớ thịt mịn mềm dẻo, lý tưởng làm beefsteak, bò lúc lắc, bò né chảo gang tại nhà.
Giá bán:
Thương hiệu:
Mã SP:
Tình trạng:
Nếu bạn là tín đồ của những miếng steak nạc dày, đầy đặn, không thích dính mỡ béo bùng nhùng nhưng vẫn yêu cầu thịt phải mềm mọng, thì Đùi Bò Bittet (Beef Round / Top Side) chính là chân ái. Được cắt ra từ phần lõi đùi trong của bò Úc ăn ngũ cốc cao cấp – nơi có thớ thịt mịn màng và đồng nhất nhất – phần cắt này sở hữu những ưu điểm vượt trội:
Nạc tinh khiết 100%, cực dồi dào Protein: Đùi bò bít tết hầu như không dính mỡ tảng, là nguồn cung cấp protein, sắt, kẽm và các vitamin nhóm B tối ưu nhất. Đây là thực phẩm "vàng" được các vận động viên thể hình, người tập gym và các tín đồ ăn kiêng (Eat-clean/Keto) săn đón mỗi ngày.
Thớ thịt dẻo mềm, ngọt sâu vị bò: Nhờ quy trình chăn nuôi chuẩn ngạnh của Úc, thớ thịt đùi dầy dặn nhưng cấu trúc sợi cơ rất mịn, dẻo dính tay. Khi áp chảo chín tới, thịt tứa nước ngọt lịm, mềm mại, mang lại hương vị bò nguyên bản vô cùng đậm đà.
Kinh tế và Tiện lợi: So với các phần thăn đắt đỏ như thăn nội (tenderloin) hay thăn ngoại (striploin), đùi bò làm bít tết có giá thành vô cùng dễ chịu, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị những bữa tiệc steak sang chảnh cho cả nhà mà không lo đau ví.
Để miếng đùi bò khi áp chảo không bị dai hay cong vênh, VN Pure áp dụng quy trình xử lý Butchery nghiêm ngặt bằng cả tâm huyết:
Lọc sạch màng gân xơ (Silver Skin): Đội ngũ thợ lóc chuyên nghiệp loại bỏ hoàn toàn các lớp màng gân dai cứng bao quanh khối cơ đùi. Miếng thịt đến tay bạn chỉ còn lại phần nạc mềm mượt hoàn hảo.
Cắt bản steak dầy dặn, đều đặn: Thịt được cắt lát bằng máy chuyên dụng với độ dầy tiêu chuẩn từ 1.5cm - 2cm (hoặc cắt khối vuông cho món lúc lắc), giúp miếng thịt giữ nước tốt nhất khi tiếp xúc với nhiệt độ cao của chảo gang.
Hút chân không và khóa tươi (IQF): Từng miếng steak được đóng gói hút chân không sạch sẽ, cấp đông sâu ngay lập tức. Quy trình này bảo vệ cấu trúc tế bào thịt, cam kết thịt không bị khô xác hay chảy nước ngọt khi rã đông.
Với đặc tính nạc dày, ngọt đậm và nhanh chín, đùi bít tết VN Pure dễ dàng tương thích với nhiều phong cách chế biến:
Beefsteak Sốt Tiêu Đen / Sốt Nấm Chuẩn Âu: Rã đông miếng đùi bò, thấm khô, ướp cùng chút muối biển, tiêu và dầu ô liu. Áp chảo mỗi mặt khoảng 2-3 phút cùng bơ lạt, tỏi và lá hương thảo (rosemary). Miếng steak đạt độ Medium-Rare hoàn hảo, bên ngoài xém nhẹ thơm phức, bên trong mọng nước đỏ hồng, rưới thêm sốt nấm béo ngậy là ngon đúng điệu.
Bò Lúc Lắc Sốt Me / Sốt Dầu Hào Đậm Đà: Cắt đùi bò thành các khối vuông vuông vức (size quân cờ). Ướp gia vị rồi đảo thật nhanh tay trên lửa cực lớn cùng hành tây, ớt chuông và bông cải. Miếng bò lúc lắc chín tới mềm tan, ngậm chặt phần nước sốt mặn ngọt, ăn cùng cơm hỏa tốc hay khoai tây chiên đều cực kỳ "hao cơm".
Bò Né Chảo Gang Cho Bữa Sáng Năng Lượng: Thái lát đùi bò mỏng vừa phải, đập dập nhẹ. Cho vào chảo gang nóng hổi cùng bơ, trứng ốp la, pate và xúc xích. Thịt bò chín tái mềm mướt, thơm nức mũi mùi bơ, chấm kèm bánh mì nóng giòn là năng lượng tràn đầy cho ngày mới.
Nâng Tầm Bữa Ăn Chất Lượng, Tiết Kiệm Thời Gian Cùng VN Pure! Không cần chi trả mức giá đắt đỏ tại các nhà hàng Tây, khay Đùi Bò Bittet Cao Cấp sạch tinh khiết từ VN Pure đã sẵn sàng biến bạn thành một đầu bếp thực thụ ngay tại gian bếp nhà mình. Mở khay, áp chảo và thưởng thức miếng steak mọng nước ngay thôi!
???? Inbox Fanpage VN Pure ngay hôm nay để đặt mua Đùi Bò Bittet Cao Cấp tươi ngon, giao hàng mát hỏa tốc tận cửa tại TP.HCM!
