Danh Mục Sản Phẩm
Mua đuôi bò cao cấp, tươi sạch tại VN Pure. Quy trình lóc sạch mỡ thừa, cắt khúc bằng máy tiện lợi, giàu collagen, hoàn hảo cho món lẩu đuôi bò, hầm thuốc bắc, hầm sả.
Giá bán:
Thương hiệu:
Mã SP:
Tình trạng:
Trong thế giới ẩm thực, đuôi bò (Oxtail) luôn được xếp vào hàng những nguyên liệu thượng hạng và đắt giá nhất cho các món ninh, hầm. Sự hấp dẫn của đuôi bò đến từ cấu trúc đan xen hoàn hảo: Bao bọc bên ngoài là lớp da dày dẻo, tiếp đến là các thớ thịt nạc ngọt đậm, dải gân dẻo quánh ôm sát lấy lõi xương sống chứa đầy tủy bò béo ngậy.
Khi được ninh trong lửa nhỏ nhiều giờ, phần collagen trong gân và da đuôi bò sẽ tan chảy, tạo nên độ sánh nhẹ, dẻo quánh tự nhiên cho nước dùng. Đuôi bò không chỉ ngon miệng mà còn là bài thuốc đại bổ:
Tăng cường sức khỏe xương khớp: Hàm lượng lớn Canxi, Glucosamine và Chondroitin từ xương và gân đuôi bò giúp nuôi dưỡng sụn khớp, giảm đau nhức xương khớp hiệu quả.
Chống lão hóa, làm đẹp da: Lớp da đuôi bò là "mỏ kho Collagen" tự nhiên, giúp tăng độ đàn hồi cho da, cho làn da mịn màng, tóc và móng chắc khỏe.
Bồi bổ nguyên khí, phục hồi thể trạng: Giàu Sắt, Kẽm và các Vitamin nhóm B, nước hầm đuôi bò giúp sinh huyết, lưu thông khí huyết, cực kỳ tốt cho người gầy yếu, người mới ốm dậy hoặc sản phụ sau sinh.
Sơ chế đuôi bò thô tại nhà luôn là nỗi ám ảnh vì đuôi thường nhiều mỡ thừa, khó làm sạch lông và xương rất cứng. Tại VN Pure, chúng tôi mang đến sự tiện lợi tối đa với tiêu chuẩn butchery chuyên nghiệp:
Cạo sạch lông, lóc bỏ mỡ thừa: Đuôi bò Úc nhập khẩu được xử lý sạch 100% lông tơ. Đặc biệt, chúng tôi chủ động lóc bỏ phần mỡ bao quanh gốc đuôi, giúp miếng đuôi bò khi hầm chỉ cho ra nước dùng thanh ngọt, béo nhẹ mà không bị ngấy mỡ.
Cắt khúc bằng máy cưa chuyên dụng: Đuôi bò được cắt thành từng khúc tròn đều tăm tắp bằng máy cưa xương chuẩn quốc tế. Quy trình này đảm bảo thớ thịt không bị dập nát, hoàn toàn không lẫn vụn xương dăm nguy hiểm khi ăn.
Công nghệ cấp đông sâu IQF: Đuôi bò sau khi cắt khúc được cấp đông nhanh ngay lập tức và đóng khay hút chân không. Thịt giữ nguyên độ dẻo dính, màu đỏ hồng tự nhiên và khóa chặt mọi dưỡng chất tinh túy bên trong lõi tủy.
Chỉ cần rã đông khay đuôi bò VN Pure, bạn đã sẵn sàng chinh phục những món hầm đẳng cấp nhất:
Lẩu Đuôi Bò Thuốc Bắc / Khoai Môn: Ninh đuôi bò cùng các vị thuốc bắc (đương quy, sinh địa, táo đỏ, kỷ tử) hoặc khoai môn, đậu hũ ki. Nước lẩu sánh hồng, ngọt đậm đà từ tủy, thơm nức mũi. Gắp một miếng đuôi bò da giòn sần sật, chấm mắm chao cay nhẹ trong ngày mưa thì không gì sánh bằng.
Đuôi Bò Hầm Sả Đập Dập: Món ăn tối giản nhưng tôn vinh trọn vẹn vị ngọt nguyên bản của đuôi bò Úc cao cấp. Đuôi bò ninh nhừ cùng sả cây, gừng và hành tây. Miếng đuôi mềm rục nhưng không rã, da dẻo quánh, chấm cùng nước mắm gừng cay xè.
Canh Đuôi Bò Hầm Tiêu Xanh / Củ Quả: Kết hợp đuôi bò với tiêu xanh, cà rốt, khoai tây hoặc củ sen tạo nên món canh bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Món ăn này giúp giữ ấm bụng, kích thích tiêu hóa và bổ sung năng lượng cực tốt cho cả nhà.
Nâng Tầm Dinh Dưỡng Cho Bữa Ăn Gia Đình Cùng VN Pure! Mọi công đoạn nặng nhọc từ cạo lông, lọc mỡ đến chặt xương đã có VN Pure lo. Bạn chỉ cần khơi bếp và tận hưởng vị ngọt thanh, béo ngậy thượng hạng từ khay Đuôi Bò Cao Cấp sạch tinh khiết.
???? Inbox Fanpage VN Pure ngay hôm nay để đặt mua Đuôi Bò Cao Cấp, giao hàng hỏa tốc mát lạnh tận cửa tại TP.HCM!
